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Gofio Escaldado

By 20 Mayo, 2014Comidas, Recetas

Ingredientes:
1l. caldo de pescado colado, una ramita de hierbahuerto, 200 g. gofio.

Elaboración:
Se deposita el gofio en un bol con la ramita de hierbahuerto, añadiéndose el caldo hirviendo poco a poco, removiendo deprisa para evitar la formación de grumos.

También se puede hacer con caldo de verduras, puchero o potaje.

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