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Astu Ndour, plus canarien que gofio!

By 19 juillet, 2019Blog

Née à Dakar, elle est arrivée à Gran Canaria à l’âge de 14 ans et est devenue la meilleure joueuse du dernier tournoi européen de basket féminin où l’Espagne a également remporté le titre.

« Je rêve, je me dis : réveille-toi, dit le Sénégalais »…

Dans ce cas, notre protagoniste est arrivé en Espagne avec une anémie et 58 kilos ; aujourd’hui, elle est devenu une référence mondiale et un reflet fidèle du travail de formation développé par le couple canarien Domingo Díaz et Begoña Santana, qui, selon elle, a agi non seulement comme techniciens mais aussi comme parents.

Récemment, Astou nous a dit qu’elle  aimait le gofio. Je croyais que c’était de la nourriture pour bébé ou pour enfant, mais tout le monde dans le club mange du gofio, alors elle l’a essayé, s’y est habitué et l’a beaucoup aimé. Cela la rend forte, en forme, goûte et consomme quotidiennement, et même ses collègues lui disent que c’est « plus canarien que gofio”.

Le Gofio joue un rôle important dans l’activité sportive ; ces aliments qui contiennent des nutriments pour la vie quotidienne deviennent essentiels pour le sport. De plus, pour les sports de longue durée, intensifs ou à forte intensité énergétique, ils rendent leur consommation très appropriée.

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