Une tradition, un savoir-faire

Fondé en 1957 par Carlos Acosta Lantigua

Notre Gofio des Îles Canaries

Le Gofio des Îles Canaries est un produit élaboré principalement à base de millet ou de blé qui fait partie depuis des centaines d’années de la gastronomie et l’alimentation de ces îles.

Sa méthode d’élaboration traditionnelle a été transmise de génération en génération, ce qui a permis que, de nos jours, le gofio soit considéré dans ces îles comme le deuxième produit alimentaire après la banane, aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur de l’archipel.

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Implantation d'UNE EN ISO 9001:2008 Système de Gestion de la Qualité et d'UNE EN ISO 22000:2005 Système de Gestion d'innocuité des aliments, réalisé par Gofio La Piña S.L.

Projet subventionné par le Ministère de l'Économie, du Commerce, de l'Industrie et de la Connaissance du Gouvernement des Îles Canaries, d'après la Résolution d'accord du 18/08/2015