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Zutaten:
Eine Packung Schlagsahne, 3 Eier, 3 Esslöffel Gofio, 4 Esslöffel Zucker, Zimt, geriebene Mandeln und Zitronenschale.

Zubereitung:
Eiweiß steif schlagen, Sahne, Gofio und Zucker hinzugeben und alles vermischen. Optional können Sie Zimt, geriebene Mandeln und Zitronenschale dazugeben.

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