Eine Tradition, das gute Handwerk

1957 von Carlos Acosta Lantigua gegründet

Unser Gofio aus den Kanaren

Das kanarische Gofio ist ein Produkt, das hauptsächlich aus Mais oder Weizen hergestellt wird, und seit Jahrhunderten die Gastronomie und die Ernährung der Kanaren prägt.

Das traditionelle Herstellungsverfahren wurde von Generation zu Generation weitergegeben, weshalb heutzutage das Gofio nach den Bananen das bekannteste Lebensmittel der Kanaren in der Inselgruppe selbst, aber auch außerhalb, darstellt.

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Umsetzung der UNE EN ISO 9001:2008 Qualitätsmanagementnorm und UNE EN ISO 22000:2005 Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit, durch Gofio La Piña S.L.

Projekt finanziell vom Ministerium der Regierung der Kanarischen Inseln für Wirtschaft, Industrie,
Handel und Wissen gemäß der Entscheidung zur Gewährung vom 18.08.2015 unterstützt.